乔木皮皮木

白头永不负

生日快乐!!!

看起来很好吃

慢食堂:

亦荷yihe:

紫苏饭团🍙
配料,紫苏调料,米饭🍚,梅子酱,鸡蛋,牛奶。
1,寿司米浸泡半小时后蒸熟。
2,鸡蛋加入一勺牛奶搅拌均匀,平底锅放少量油,炒鸡蛋,不要炒老了不好吃,一边翻炒一边捣碎鸡蛋块,太大了不好包饭团。
3,炒熟的鸡蛋倒入一勺梅子酱拌匀。
4,蒸熟的米饭加入紫苏调料拌匀,紫苏调料已经有盐味了,所以不用再加其他调料。
5,包饭团:模具内先放入一层米饭铺匀,再放入一层鸡蛋做内馅,再放入一层米饭,然后压严实。最后脱模即可。 @慢食堂  @美食精选 

慢食堂:

吴小厨-FAN PHOTO:

【还原度很高的朝鲜冷面,鲜到汤都会喝完!】
想做这道冷面好久啦,下周要去上海一周,寻思必须在那之前把这道菜给做了。我平时很喜欢去吃韩式料理,吃烧烤,吃泡菜饭,当然必点这道冷面。其实这道菜想象之中可能会比较难,但真正做起来也挺简单。拍完小厨就迫不及待把它吃光光,汤都喝掉了,真的好鲜!加点冰块在汤里面,还原度可是太高了!

【材料】
牛腱、荞麦面、辣白菜及泡菜水、梨、樱桃番茄、洋葱、花椒、八角、干辣椒、桂皮、姜片、米醋、干辣椒粉、生抽、耗油、盐、白糖、熟芝麻
【做法】
1. 牛腱肉先在淡盐水中浸泡30分钟,再清洗净血水。这里血水一定要去除干净,因为后面炖汤的汤底会比较鲜香、纯净。
2. 将牛肉放入一锅冷水中,加入洋葱片、花椒、八角、干辣椒、桂皮、姜片等大料,煮开后转小火继续炖煮2小时。如果是高压锅炖,只需1小时左右。这里的水一定要一次性加足,可以多加不能少加,以免后面汤底不够,味不够浓。
3. 将炖牛肉的汤单独过滤出来,去掉杂质和浮沫,再加入盐、干辣椒末、生抽、米醋、耗油、泡菜水以及白糖(冷面带一点甜,所以白糖尽量放多一点),拌匀后盖好保鲜膜,入冰箱冷藏一夜。
4. 将荞麦面煮至8分熟,再入冷水中过凉,沥干备用。
5. 煮一个鸡蛋,大概煮8-10分钟。再剥去外壳,对半切开备好。
6. 黄瓜切丝、梨切片、辣白菜切丝、番茄对半切开,提前煮好的牛肉切片备好。
7. 最后将荞麦面放入冷藏了一夜的汤底中,上面码好牛肉、黄瓜丝、梨片、番茄,加点冰块,撒点熟芝麻,拌一拌,凉凉的,够入味!吃完记得把汤也喝得不剩哦哈哈😄
@慢食堂 @美食精选 

和老姐要图
没要到😂

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01


「 晚安前,我是你看到的我,


    晚安后,我是我看到的我。 」




晚安之后的时间,是一段预备入睡的过渡时间,更是一天结束前属于自己的最完整的时间。「晚安」就像一句咒语,隔绝了社会生活,让每个人都回归到最自在的自我状态,在专属于自己的时间里完成自我的修复,焦虑的纾解,尽情的放肆热爱、彻底放空,随心所欲的做自己。




晚安后,有为了生活拼命的你,


也有因为自己喜欢的事情而闪闪发光的你。


关于晚安后的世界,有太多的未知和可能性。





6月23-24日,LOFTER旗下不打烊展览馆和好朋友kinbor、二更、日食记一起打造了一场只在晚上8点后接受参观的“城市晚安帐篷”生活艺术展,只为治愈那些因为各种原因无法入睡或不愿意入睡的年轻人。


点击此处观看LOFTER“城市晚安帐篷“纪录短片




02


存在2天的“城市晚安帐篷”生活艺术展就像一个瞬时出现的城市虫洞,轻轻的摩挲着你柔弱的心,告诉着你好好的对自己说“晚安”。




但是我们觉得这不够,我们希望能有一个暖暖的东西代替“城市晚安帐篷”长长久久的陪伴在每一个无法入睡的你身边。




于是,


LOFTER联合kinbor,邀请了治愈系插画家 @lost7 一起做了一本“晚安·宇宙”手帐本,守护你的晚安后小世界。





【选择lost7和kinbor的一点小私心】


lost7酷爱收集情绪,把自己、朋友与陌生人的穿梭在城市里的情绪定格,Good Night插画系列恰巧用这些小心情安抚着人们睡前的小焦虑。这一次我们希望把他的画放到手帐本上,用它陪你度过每一个精彩的晚安之后,用它给你最温暖的时光。




kinbor是广博集团旗下知名的文创生活品牌,三年来一直致力于向大众推广手帐文化,它安心做着帮助人们记录心情、时间管理以及日程规划的小事,毫不声张的给大家留一片可以撒野的小小天地。




03


晚安·宇宙的小小特别之处


手帐本以纺织布为书衣材料,贴心的卡插、插笔位、书签都精致而细腻。封面刺绣是可爱又迷人的宇航员,夜光工艺的小星星俏皮又可爱。128张5大类不同功能的80g书写纸内页简约而真诚。









福利来啦【晚安·宇宙手帐本 等你来试用】




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试用申请时间:7月7日—7月10日


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